NOTRE PRODUIT ICONIQUE
Expert du cheesecake
Notre recette secrète et iconique façonne chaque jour des cheesecakes à la saveur exquise et à la texture crémeuse et onctueuse.
Réalisés avec du véritable Philadelphia Cream Cheese, une légère note de vanille et une pâte aux biscuits spéculoos concrétisent un plaisir gustatif mémorable.
Plusieurs variétés de cheesecake sont disponibles sur notre catalogue, en voici la sélection de nos saveurs les plus prisées : le cheesecake framboises, le cheesecake myrtilles sauvages, le cheesecake pâte à tartiner et enfin le cheesecake pistache framboise.
CONFECTION DES GÂTEAUX AMERICAINS
Carrot cake, pecan pie, devil’s cake : tous nos gâteaux américains
Inspirés de recettes américaines authentiques, nos gâteaux sont préparés par nos pâtissiers experts et décorés à la main avec minutie.
L’équilibre parfait entre saveur sucrée et arômes d’épices et de condiments qualitatifs harmonise chacune de nos créations et surprend avec délice l’ensemble de notre clientèle.
Entiers ou coupés à la part, l’intérieur de nos gâteaux est conçue à la layer cake et laisse apparaître les couches de garniture successives structurant le dessert.
UNE PÂTE DE QUALITE SUPERIEURE
Tartes, tartelettes & crumbles
Nos tartes sont composées d’une délicate pâte sablée croustillante et fondante à la fois qui confère à notre dessert une texture qualitative rare sur le marché.
Disponibles en tarte entière et en tartelette, notre catalogue déploie une riche collection de saveurs : tarte au citron meringuée, crumble aux fruits rouges et aux amandes, tarte au chocolat noir, tarte aux noix de pécan.
En tant que fournisseur local de confiance, nous prêtons une attention particulière à la sélection de nos ingrédients pour chaque tarte réalisée et nous la transportons jusqu’à notre clientèle dans les meilleurs conditions afin de préserver toute sa fraîcheur.
UN LARGE CHOIX DE DESSERTS
Notre collection de verrines
Servies en format individuel (pot cristal de 180 ml), nos verrines gourmandes et colorées offrent un large panel de choix : tiramisu café, cheesecake aux fruits rouges, crumble à la pomme, mousse au chocolat, panna cotta, etc.
Cette collection de verrines est très pratique pour proposer un dessert de qualité facilement transportable et dégustable à tout moment de la journée.
GOURMANDS & MOELLEUX
Nos cakes signature
Format volumineux, intérieur frais, riche et moelleux en bouche, nos cakes sont servis entiers ou prétranchés. Conservables sous plusieurs jours, leur texture fine et agréable perdure longtemps, préservant la fraîcheur des saveurs tout le long de la dégustation.
Passionnés par l’équilibre raffiné entre élégance et simplicité de ce gâteau, nous avons exploré de nombreuses recettes afin de proposer à notre clientèle une grande diversité. Ainsi, chacun peut choisir un cake de qualité supérieure, fabriqué soigneusement sur place, qui correspond à son image.
NOS NUAGES DE DOUCEUR
Nos muffins
Le savoir-faire de nos pâtissiers réunis dans une pâte moelleuse et aérienne qui ravit les palais et les sourires. Voici le secret de nos muffins, l’un des grands classiques de notre carte retravaillé selon notre expertise. Ces desserts gourmands sont soigneusement emballés dans une tulipe de papier ingraissable afin d’être prêts à la dégustation dès leur sortie de production.
Parmi notre collection, plusieurs muffins ont déjà conquis notre clientèle : le muffin tout chocolat, le muffin pâte à tartiner noisette, le muffin framboise ou encore le muffin pomme cannelle.
NOS DESSERTS AU CHOCOLAT INTENSE
Brownies, moelleux fondants au chocolat
Pâtisseries incontournables pour tous les amateurs de chocolat, nos brownies, fondants au chocolat et moelleux au chocolat sont confectionnés avec une minutie aguerrie qui transforme chacun de nos desserts chocolatés en véritable explosion de saveur.
Nous respectons les recettes traditionnelles de ces desserts populaires tout en ajoutant notre touche gourmande pour un résultat inimitable.
CROUSTILLANTS & FONDANTS
Notre collection de cookies
Truffés de pépites de chocolat et d’amour, tous nos cookies sont à la fois savoureux et fondants. Leur format volumineux attire le regard et confère un sentiment de satisfaction dès la première bouchée.
Parmi nos cookies stars, notre cookie façon brownie reste le plus apprécié et recommandé de notre clientèle. Il se différencie des autres cookies tout chocolat du marché par son caractère unique et iconique, un parfait mélange entre gâteau et cookie américain.
Bien entendu, notre cookie aux pépites de chocolat noir et notre cookie double chocolat sont également des classiques très prisés par nos partenaires que nous recommandons à la dégustation.
FOURNISSEUR EVENEMENTIEL EN PÂTISSERIE
Pièces cocktail : notre gamme évènementielle
Nous proposons toutes nos pâtisseries au format miniaturisé afin d’accompagner nos partenaires dans la réussite de l’organisation de leurs évènements.
Nos pâtisseries cocktails sont très appréciées de notre clientèle puisqu’elles conservent la qualité supérieure et la fraîcheur de notre production tout en adoptant un aspect davantage raffiné, invitant à la gourmandise.